Именно двухлетний, молочный, гребешок, который считается самым вкусным у корейских и японских закупщиков, попадет на столы приморцев
![Первый урожай морского гребешка собирает резидент свободного порта Владивосток](https://minvr.gov.ru/upload/iblock/6c3/dsc00016.jpg)
Компания «Эффективная энергия», реализовавшая марикультурный проект в Хасанском районе Приморского края, приступила к сбору первого урожая морского гребешка. Резидент свободного порта Владивосток поставляет ценного моллюска в рестораны столицы Дальнего Востока и готовит первую партию на экспорт. Кроме того, инвестор производит гребешковую рассаду для местных морских фермеров и развивает туристическое направление, диверсифицируя бизнес, сообщили журналу «Дальневосточный капитал» в Министерстве Российской Федерации по развитию Дальнего Востока и Арктики.
![DSC09721.jpg](https://minvr.gov.ru/upload/iblock/99d/blobid1617949002082.jpg)
«Мы начали работать в 2019 году, приобрели на электронном аукционе рыболовные участки общей площадью 115 гектаров возле села Витязь. Весной 2019 года высадили специальные коллекторы, на которые оседает личинка гребешка, после молодь перебирается и доращивается в садках в толще морской воды ближе к поверхности, питаясь планктоном. Такой способ позволяет гребешку расти быстрее. К тому же на поверхности вода более чистая, это положительно влияет на качество и вкус продукта. Сейчас, по прошествии двух лет, экологически чистый гребешок вырос до товарного размера. Урожай продаем в рестораны Владивостока, вскоре направим партию в Республику Корея. Общий объем урожая составит до 20 тонн», — рассказал основатель и руководитель «Эффективная энергия» Василий Гребенников.
![DSC00042.jpg](https://minvr.gov.ru/upload/iblock/52c/blobid1617949028939.jpg)
По его словам, одно из предприятий общественного питания планирует проводить для своих гостей гастрономические мастер-классы, где будет рассказывать о правильных способах приготовления молодого фермерского гребешка.
Именно двухлетний, молочный, гребешок считается самым вкусным. Корейские закупщики берут только такой, размером от 9 до 11 сантиметров. В Японии такой гребешок тоже является стандартом качества.
![DSC00032.jpg](https://minvr.gov.ru/upload/iblock/f00/blobid1617949086941.jpg)
«Наш ресторан стал площадкой, на которой были презентованы блюда из морского гребешка от компании «Эффективная энергия». Продукция местного производителя пришлась по душе нашим гостям, морепродукт достаточно популярен как у жителей, так и у гостей Владивостока. В дальнейшем есть планы по расширению сотрудничества с поставщиком в части объема закупок и проведения совместных мероприятий», — прокомментировал управляющий рестораном «Огонек» Александр Кульбертинов.
Товарное выращивание гребешка для резидента свободного порта Владивосток не является единственным направлением бизнеса. Предприятие развивается в сторону продажи годовалого моллюска для выращивания как пастбищным способом, так и садковым на других морских огородах.
![DSC00002.jpg](https://minvr.gov.ru/upload/iblock/6f9/blobid1617949256286.jpg)
«Мы производим небольшой объем товарного гребешка, такой, чтобы можно было накормить экологически чистой продукцией жителей и гостей Владивостока, а также посетителей курортов Хасанского района. Хотим, чтобы у нас тоже был такой замечательный продукт. Вообще, сельское хозяйство имеет довольно высокие риски, учитывая наши тайфуны, например, и длительную окупаемость. Поэтому продажа молоди для других морских огородов Приморского края – это диверсификация бизнеса, которая позволяет получить достаточную прибыль. В этом году планируем реализовать от 3 до 4 миллионов штук. Задача — выйти на объем в 15 миллионов особей. При садковом выращивании это будет около 1,5 тысячи тонны товарного продукта», — отметил Василий Гребенников.
![DSC00070.jpg](https://minvr.gov.ru/upload/iblock/d60/blobid1617949142784.jpg)
Вскоре марикультурная ферма компании «Эффективная энергия» станет гастроцентром, куда смогут приезжать туристы, чтобы продегустировать не только экологически чистый гребешок, но и дикие морепродукты. Предприятие оснащено промысловыми судами и базой, нанят персонал.
![DSC09668.jpg](https://minvr.gov.ru/upload/iblock/bd2/blobid1617949290950.jpg)
«Сейчас, в дополнение к марикультуре, начинаем прибрежный лов — добываем корюшку, дальше пойдет камбала, терпуг, пеленгас. Будем добывать устрицу, мидию, кальмар, креветку. И все эти дары моря будем предлагать гостям Витязя и Андреевки – настоящих жемчужин юга Приморского края. Мы, совместно с краевым правительством, принимали участие в разработке концепции создания туристического рекреационного кластера на базе особо охраняемой территории «Земля леопарда». Наша база будет морскими воротами для «Земли леопарда». Сейчас Дальневосточный морской биосферный заповедник тоже относится к «Земле леопарда», так что мы будем и сухопутными воротами. Это будет центр экологического туризма, просветительского туризма, гастрономического туризма», — заявил руководитель компании.
![DSC09970.jpg](https://minvr.gov.ru/upload/iblock/876/blobid1617949167004.jpg)
По соглашению с Корпорацией развития Дальнего Востока и Арктики инвестор вложил в проект более 15 млн рублей. Общий объем запланированных инвестиций составляет 29 млн рублей.
«В течение двух лет мы инвестировали, вкладывали в море, сейчас начнем понемногу что-то доставать. Можно будет строить и жилую инфраструктуру для наших рабочих, и туристические объекты, — сообщил резидент. — Благодаря сотрудничеству с КРДВ мы смогли получить земельные участки под создание береговой базы, ведь марикультурой без береговой базы заниматься невозможно. Нас поддержали, помогли организовать взаимодействие с местными органами власти. В дальнейшем, когда выйдем на прибыль, существенно улучшат экономику проекта предоставляемые резидентам налоговые льготы. Наиболее востребованы сниженный с 30% до 7,6% единый социальный налог, нулевые налоги на прибыль и имущество».
![DSC09952.jpg](https://minvr.gov.ru/upload/iblock/d3f/blobid1617949196744.jpg)
Как рассказал управляющий директор Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики Сергей Скалий, количество инвесторов, работающих в рамках режима свободный порт Владивосток, составляет 2083. Предприниматели реализовали 245 проектов, создали более 23,3 тыс. рабочих мест, вложили в экономику Дальнего Востока 194,8 млрд рублей. Общая стоимость реализуемых инвесторами проектов превысила 1 трлн рублей, в результате их полного выполнения будет трудоустроено свыше 86,6 тыс. жителей Дальнего Востока. Инвесторы (в основном субъекты малого и среднего бизнеса) получают от управляющей преференциальными режимами Корпорации комплексную административную поддержку, помощь в подборе кадров, привлечении финансирования, защите прав, информационном и маркетинговом продвижении продукции и услуг. Работа с инвесторами нацелена на успешную реализацию всех заявленных инвестпроектов.
Информация предоставлена пресс-службой Корпорации по развитию Дальнего Востока и Арктики
Деловой журнал ДФО «Дальневосточный капитал».
![ДВ Капитал](https://dvkapital.com/wp-content/themes/zoxpress/images/logos/logo-nav-ent1.png)